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2019-02-08 22:57:20   来源:用生命去爱一个女人

紫薯双色花卷——变着花样做面食 曲奇是大家都喜欢吃的一款饼干,香酥可口,奶香味十足!用破壁机磨紫薯粉,做紫色和原色的梦幻双色曲奇,好吃又好看!

双色蛋卷肉功效:健脑益智,保肝,动脉硬化,防癌,延年益寿,美容护肤。

双色蛋卷肉工艺:蒸,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<2小时。

双色蛋卷肉食材

肉末360克,鸡蛋5个,葱、姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,淀粉适量,红曲粉适量。双色蛋卷肉的做法
1.先把猪肉剁成肉末;(二八肥的比较合适)2.再把葱和姜也切末备用;3.然后把葱姜末放入肉末中,再调入适量盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和鸡精;4.再打入一个鸡蛋,先翻拌均匀;5.然后加入两勺淀粉;6.再顺着一个方向搅打上劲,放一旁备用;7.接下来做蛋皮:先把4个鸡蛋打入碗中;8.接着也加入2勺淀粉搅打均匀;9.可以过筛一下,让蛋液更细腻;10.接着把蛋液均分两份,其中一份加入少许红曲粉拌均匀;11.不粘锅用厨房纸巾沾点油擦拭一下光光锅;12.接着用大勺子舀一勺蛋液沿锅周旋转倒入,再把锅拿起晃动让蛋液自然摊平;13.小火煎至蛋皮表面凝固后,用铲子沿蛋皮边轻轻铲起揭起即可,然后继续煎完剩下的蛋液;14.取一张蛋皮,放入适量肉馅用刮刀抹平;15.然后从底端向上卷起来;16.依次卷好所有蛋卷肉;17.然后放入蒸锅中大火烧开后,转中火蒸20分钟即好;18.蒸好的蛋卷肉放凉后切片摆盘,然后再回蒸一下,可以原味食用,也可以依个人口味淋上自制味汁食用。

豆浆剩下的豆渣非常营养,将其加入面粉里做成豆渣馒头,是豆渣的好去处哟。今天做这个豆渣馒头加了一点可可粉,不仅口感更加香甜,而且更加漂亮。豆渣双色馒头卷做起来不麻烦,口感好、外形美,这次做的这个豆渣馒头是豆渣和面粉各一半,可能就是加了点可可粉的原因,做好后,我家宝宝非常喜欢吃,居然没吃出豆渣的味道。 我们家人都喜欢素面朝天的蛋糕,不用太多的装饰,简简单单就很好~我自己吧最喜欢戚风蛋糕,虽然不像奶油糕那么好看,但是可以用~手~掰~着~大块大块的吃,十分符合我的风格哈哈~但是一个素面朝天的戚风糕也不算怎么好看,索性来个双色的大理石戚风蛋糕吧!

双色蛋卷肉做法小技巧

卷肉卷的时候,力度均匀要稍微卷紧一点;蒸好的蛋卷肉要放凉可切,热切容易散开哦!。

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