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2015-11-29 18:35:58   来源:东升乡特产,东升乡小吃,东升乡诚博国际

去年月,自然派风琴鱿鱼片和沙爹牛肉干也因糖精钠、甜蜜素等超标,被北京市工商局责令下架;另外,其他省市也曾查出过自然派沙爹鱼串锰、大肠菌群、色素超标。本报讯(记者杨凤立上夜班,熬夜看球,人们免不了要给身体补充点能量。营养专家提醒,合理地补充夜宵有助于帮助人体消除疲劳、恢复体力,夜宵最好别选啤酒加烤串,最好是清淡的半流食,而且要侧重补充维生素和蛋白质等。

沙爹小烤串的食材和做法:

材料 牛筋丸,炸鱼丸,八爪鱼,带子,中虾,牛头牌沙茶酱,潮州沙爹粉,花生, 花生酱,蒜头,黄瓜,糖,盐,味精,高汤,油,竹签数根
做法 1、沙爹醤:热锅放一匙油,爆香些蒜茸,放沙茶醤与潮州沙爹粉再炒香,放些花生醤改小火溶化,加点高汤转中火焖至汁变微稠,再加糖、盐、味精调味,最后放碎花生拌匀即成。
2、小串烤:牛筋丸切半插进竹签备用;
3、炸鱼丸插进竹签备用;
4、八爪鱼开肚去内脏洗净一开三再插进竹签备用;
5、带子插进竹签备用;
6、中虾去沙肠切双飞后插进竹签备用;
7、黄瓜切三角块擺碟备用。
8、热烤爐小串塗上油再放上烤网架烤,一边烤一边刷上沙爹酱;
9、熟后取出再塗上一层沙爹酱擺于黄瓜碟里即成。
 

很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。上述种不合格产品中,就包括著名零食品牌自然派的食品年月日生产的/袋的沙爹鱼串。北京市工商局表示,自然派该问题产品苯甲酸不合格。

三五好友相聚,不断上桌的烤串和啤酒,可以持续到三更半夜;宴请的酒席一吃就是两三小时,其间不停落筷吃到肚圆美国洛杉矶时报月日刊登的瑞典最新研究,提醒那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们,哪怕是短期暴饮暴食,带来的健康灾难都无法挽回,不仅体重几年内会一直上升,对全身的伤害甚至会持续很多年。此外,你也可以尝尝这里的沙茶火锅,马来西亚沙爹酱是一种口味特别的沙爹酱,沙爹火锅味道微辣而口感特别。

到了夏天,很多人喜欢三五好友聚一聚,去大排档吃烤串,喝啤酒,但是很多小摊的烤肉都用明火直接接触烤肉,这种方法是最危险的,因为明火和烤肉直接接触,很容易将烧烤的食物烧黑烤焦。吃烤肉,最好的方法是用电炉烧烤,避免明火和烤肉接触,通过高温让肉变熟。在烤肉、烤蔬菜或者烤馒头干等食物时,如果有被烤黑的部分,一定要去掉,因为淀粉类食物经过高温之后也有致癌物丙烯酰胺产生。夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

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