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2018-10-07 10:09:40   来源:一声傲骨

材料:大白菜叶10片、腊肠2根、干鱿鱼30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香葱2根、小米椒2根、盐1/2茶匙、耗油1/2汤匙。 开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。

大蒜、姜洗净切末;香葱洗净切碎;红辣椒洗净,去蒂、切丁; 鲜面250克、做凉面调料,蒜水、泡椒末水、用甜面酱和酱油一起炒香的酱、辣子油、花椒粉、白糖、酱油、折耳根节、香葱、大头菜粒、芹菜粒、豆芽菜。

香葱沙茶鸡翼食材

鸡翅350g,调料酱油适量,葱10g,蒜10g,柿子椒25g,沙茶酱适量,调和油适量。

香葱沙茶鸡翼的做法

1.鸡翼洗净切段,加入蒜头,辣椒,酱油拌匀放冰箱腌1个小时
2.炒锅放油,将鸡翼里的蒜头和辣椒拿出来后放油里煎至金黄色
3.在煎好的鸡翼里加入适量清水和酱油
4.煮至收汁后加入蒜头,辣椒,葱段和沙茶酱炒匀即可

然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用。 茄子、猪肉、姜末、蒜末、香葱末、郫县豆瓣酱(也可用辣椒和蚝油代替)、老抽、生抽、醋、盐、糖、清水少许。

豇豆500克,干辣椒段15克,大蒜籽15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克,李锦记蒸鱼豉油10克,香葱(切末)5克,色拉油适量。 做法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮分钟,加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干,加水少量焖烧~分钟,撤入香葱即成。

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