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2018-10-11 22:38:40   来源:红泪满眶

肉丁土豆意面食材

土豆150克,猪肉80克,意大利面100克,胡萝卜1小根,豆瓣酱1汤勺,大葱1段。

肉丁土豆意面的做法

1.猪肉,土豆,胡萝卜,大葱备好
2.猪肉切成小丁,葱切碎
3.土豆和胡萝卜都切成丁,不要太大。所有的丁都不要超过1厘米见方
4.豆瓣酱加水稀释
5.炒锅热油,放入肉丁炒变色
6.倒入土豆和胡萝卜丁翻炒
7.土豆丁面微焦,倒入豆瓣酱,在加点水,水和菜丁一平就可以。盖严,小火煮炖一会儿
8.看到汤汁快要煮干,加入葱
9.炒匀关火
10.烧开水煮熟意面
11.煮好的意面,浇入肉丁土豆就可以

肉焖儿饭,材料有米饭,有肉,还有蘑菇,各种食材切成碎丁,作为大米的配料,他们共同融合,做出的饭柔软而富弹性,米香肉香联袂而至。香菇加上了肉丁一炒,有一种散淡的清香,连那肥肉丁都变得收敛了许多,咬在嘴里,不腻。只有这样的时候,才能体会一碗米饭几多的爱意的关情,有了它,就会获得被养育的感恩心情,内心深处的寂凉让大米饭捂得暖暖实实,精神之至,有碧空远眺的远意。 家里有小朋友的这菜要常吃,食材丰富,荤素巧搭配,最主要的是这做法,孩子都爱吃,用勺舀拌饭,儿子都吃不够,后来儿子带小朋友来家我也做过这菜,结果孩子们都说好吃,并且都不挑食了,宝爸直笑,你切那么小的丁哪挑的出来呀,吃着都是香味!推荐这菜给大家,不光小朋友爱吃,大人也吃的停不下口,特别的下饭。做法也不难,稍微麻烦点的就是切丁,宝妈嫌切肉丁太麻烦,直接用肉馅,其实用肉馅炒这菜比肉丁更好吃,还方便呢。我是肉馅买回来后分装在保鲜袋里,压得薄薄的一个大片,冰柜里一冻,用的时候掰下一块室温解冻,菜切完了肉馅也化了,特方便。

肉丁土豆意面做法小技巧

豆瓣酱根据蔬菜的量调整,觉得咸度正好就可以。后期就不用加盐了。

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