热点: 肉末豆腐   卤肉   肥猪肉   清炖羊肉   酱驴肉   烧羊肉   鹅肉   叉烧肉   扣肉   牛肉松   香菇炒肉   煮驴肉   农家小炒肉   羊肉煎饺   葱爆羊肉   牛肉面   肉饼   猪头肉   红烧牛肉   牛肉汤  
首页 > 烹饪方法 > > 正文

诚博国际

2015-08-31 11:10:13   来源:心跳动刚刚好@

多吃高蛋白的食物。蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉碗,香菜拌豆腐丝小盘,馒头半个

红焖羊肉的食材和做法:

材料 羊肉,大蒜,料酒,香辣酱,干红辣椒,姜片,生抽,老抽,糖,盐,八角,花椒,桂皮,枸杞
做法 1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块
2.胡萝卜切大块
3.锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀
4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水
5.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂
 

研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。适应:羊肉配豆腐不上火炖羊肉冬季最养人

老年人生理机能减退,大多体质虚弱,所以适当适量进补可增强抵抗力,有利于身体健康。然而,小儿生理机能旺盛,正常发育的健康儿童,或生病尚未痊愈的儿童,就不宜进补,尤其对一些甘温、温热之物,如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等,只适宜于成年人,儿童即使体质弱,也应忌食或少食,反之则有损无益。所以,青少年(包括小儿),于身体处于生长发育阶段,应注意饮食营养,调节补充,一般不宜以药物进补。年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年大发财,元宝滚进来之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的娇耳,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

上一篇:家常菜谱
下一篇:红烧黄鱼怎么做好吃,红烧鲫鱼的做法

我爱菜谱网是聚集诚博国际爱好者的诚博国际家社区 、中文诚博国际网站与厨艺交流社区--www.rakusyoku.net
Copyright 2002-2018 我爱菜谱网 版权所有