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2018-10-12 00:13:00   来源:英州镇特产,英州镇小吃,英州镇诚博国际

橙香鸡翅。

橙香鸡翅的做法

原料:
鸡中翅7只、香橙2个、橙汁1杯、糖1汤匙、盐半茶匙、色拉油、生抽1汤匙、料酒1茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1茶匙
做法:
1、鸡翅洗净沥干,加入生抽1汤匙 料酒1茶匙 鸡精1/2茶匙 盐1茶匙 腌料拌匀腌1小时以上
2、橙榨汁,留橙皮切长丝
3、锅里放油置火上,5成热,放鸡翅,小火将鸡翅煎至金黄色
4、将橙汁、糖、鸡精、盐,倒入锅里大火烧开,加入橙皮,小火煮10分钟,即可盛起装盘
鸡肉和橙子的营养价值:
鸡肉白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_61b1385c0100gpd3.html

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