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2019-04-16 01:19:40   来源:我爱菜谱网

食材:

西红柿:2、3个,鸡蛋:3个,大葱:少许,姜:少许,蒜:一瓣,番茄酱:少许

西红柿炒鸡蛋的做法步骤:

1.准备材料西红柿切块蒜我准备了两瓣因为自己比较爱吃所以不喜欢的小伙伴可以少放呀提味就好姜切薄片葱花少许
2.鸡蛋三个打散喔
3.热锅热油炒鸡蛋的时候油可以比炒菜时稍放多一点
4.鸡蛋结块就盛出备用不要炒太久不然就不嫩了
5.热锅热油下佐料煸炒出香
6.倒入西红柿翻炒爆出汁加入适量盐
7.因为买的番茄不是太好虽然也出汁了但还是没味道所以我就加了少许水和番茄酱
8.西红柿炒好倒入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅啦
9.美美的≧

另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入西红柿炒均匀,再加入适量盐调味。加入虾炒5分钟即可。

黄瓜、茄子西红柿等的适宜存放温度为℃至℃之间。西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素c能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富,由于有助于出血液中的盐分,因此具有降血压的功能。

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