热点: 水煮肉片   水煮鱼   水煮羊肉  

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2019-01-09 04:00:40   来源:付出——从未后悔

白菜洗净,切小粒,用开水煮3分钟,捞出浸凉,滤干水分,猪肉洗净,剁成肉碎,放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。 取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

水煮牛肉的诱惑功效:润肠,消食,利尿。

水煮牛肉的诱惑工艺:煮,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:麻辣味,准备时间:一天,烹饪时间:<10分钟。

水煮牛肉的诱惑食材

牛肉适量,白菜1小颗,红尖椒1把,调料色拉油适量,食盐适量,酱油少许 ,蒜3颗,花椒1小把,豆瓣酱2大匙,白砂糖1小匙,葱白1根,香菜1小把,高汤1罐(鸡汤)。

水煮牛肉的诱惑的做法

1.牛肉片用淀粉,料酒和生姜粉腌两个小时以上,也可以放冰箱过夜。
2.用点儿油,盐和蒜片炒白菜,铺在碗底
3.锅里放油,爆香葱姜蒜片,然后下花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒出红油
4.下鸡汤和水,并且下盐,酱油和白糖调味。(注意:如果鸡汤是已经加过盐的话,要注意少放盐和酱油。)
5. 鸡汤烧开后下腌好的牛肉片,划开。
6.盛入装白菜的大碗里。面上撒香菜和干辣椒碎
7.在另外一个锅里,烧热油,浇在香菜和干辣椒碎上面即可。也可以把干辣椒碎炒出红油,浇在香菜上面

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