热点: 鱼头汤   鱼头汤   剁椒鱼头   鱼头豆腐汤  

诚博国际

2019-01-10 19:19:00   来源:科布尔镇特产,科布尔镇小吃,科布尔镇诚博国际

调料:葱1棵,姜5片,蒜3瓣,料酒2勺,剁椒3大勺,泡姜2大勺,植物油适量。油,胡椒粉,料酒,盐,剁椒,白糖,蒸鱼豉油,葱花,蒜瓣,姜。

剁椒鱼头的做法

鱼头洗干净从中间剖开。用胡椒粉,盐,料酒,搓揉均匀,腌渍十分钟。葱姜切丝,蒜切片
用葱丝,姜丝,蒜片垫底,把鱼头放上面,鱼头上铺剁椒,上锅蒸20分钟(根据鱼头的大小定吧,我用的鱼头比较大)
上锅蒸的时候,把蒜切末,小葱切葱花备用
鱼头蒸好出锅后,撒上蒜末,葱花,炒锅中放油,油烧热,冒青烟的时候离火,浇在鱼头上即可

鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;第步锅内添入汤匙油烧热,倒入五花肉不断翻炒,直至肉片煸出油且呈金黄色,倒入姜蒜片、葱段、汤匙剁椒和/汤匙料酒翻炒秒。第步倒入秀珍菇和汤匙清鸡汤,翻炒均匀后再炒分钟左右。

6)待肉馅变色后拨到一侧,下入剁椒和泡姜丝煸炒出香味。鱼头洗净沥干水分后,用盐把鱼头抹均匀,加上料酒,依次铺上剁椒,葱段,生姜片。

上一篇:烤羊肉串
下一篇:最后一页

网站地图  |   Sitemap  |   TAG标签  |   RSS订阅
Copyright©2002-2020 www.rakusyoku.net 版权所有