热点: 西米露  

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2016-06-19 01:50:08   来源:只求你孤独

先将苦瓜洗净、去籽,切为一字形厘米的条状。再把切好的苦瓜放入开水里焯一下,放入凉水冲凉。然后把焯好的苦瓜整齐地摆放在盘中,均匀地撒入盐、味精、糖、醋(少许),腌分钟。最后在炒锅内打底油,放入少许盐,炸小辣椒,制成辣椒油,均匀地浇在盘内即可食用。炝苦瓜的口味清凉,淡淡的苦味是下酒时可口的小菜,又能清火淡凉。在暑热干燥季节早晚喝点粥既可生津止渴,清凉解暑,又能补养身体。

清凉甜品@@冰镇芒果西米露的食材和做法:

材料 西米 芒果 水翁 糖浆
做法 1)倒入锅中加水慢火煮开,直到西米变透明。
2)芒果去皮去籽并切丁。取一部份分别放入果汁机中搅成泥。
3)其它材料切丁备好。
4) 取一大碗,放入水翁、芒果丁再上放冰块。
5)放上西米、糖浆,最上放芒果泥。
6)如果要吃冰凉的,再放冰箱内冰镇更好吃。
 

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诚博国际问答

    自作西米露怎么做
    西米露可以都加什么材料?
    煮好的西米露如何保存
    做西米露什么时候可以加椰浆
    牛奶西米露可以有多一些做法吗?
    芒果做什么甜品比较好

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适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴。随息居饮食谱:梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。本草新编:乌梅止痢断疟,每有速效。专家指出,甘蔗具有解热的作用,感冒时喝点热甘蔗汁,最好再枷姜汁,不仅可以去热,还能缓解咽喉疼痛、消除体内胀气的感觉。不过,这种食疗方法只适合感冒初期的人,一旦发烧,可以试着煮点凶菜豆腐汤喝。豆腐中含有石膏成分,可以退烧;凶菜也有清凉减热的功效。不过要记住,烹煮时一定不要加油和盐,否则疗效会受到一定影响。专家还提醒,这道退烧汤并不适合老人食用,因为老人免疫力差,光靠食疗的方法不能起到退烧效果,还可能延误病情,最好还是去看医生。

营养分析:绿豆含有丰富的维生素A、BB,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。黄豆的前身毛豆是老少咸宜的零嘴,日本人最喜欢将毛豆略烫一下,撒点盐,用冰块彻底冷却,再放入冰箱冷藏后食用,十分清凉可口。豆浆是中国人的牛奶,还可以替代酸奶,可做早餐,也可做消夜,也可加入切成小块的水果如菠萝、苹果、哈密瓜、樱桃及蜂蜜拌匀再吃。

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