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2015-08-29 11:55:48   来源:做我归人i

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落苏芦笋 家常也典雅的食材和做法:

菜谱简介 落苏,上海人喜欢这么叫茄子,是不是特别雅致、有韵味,这个紫色的家常蔬菜换个名字就像披上一件袈裟,我喜欢。既然换了个名字,那么我也得来个有新意的做法。茄子拌芦笋吃过吗?芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,多吃芦笋能护心、养胃、消肿利尿、抑癌抗瘤;茄子这个紫色的蔬菜,物美价廉,它和芦笋一样都性寒,都有消肿去淤,养胃防癌的功效,两种蔬菜组合能更好地降脂降压,养胃抗癌。 材料 茄子2根,芦笋1小把,大蒜5瓣,芥菜油适量,生抽适量,糖适量,干淀粉2勺
做法 1、茄子去蒂清洗干净,切长条,整齐摆放在盘子里。
2、上蒸锅,冷水蒸15分钟。
3、大蒜切细碎。
5、芦笋清洗干净,切段。
6、热锅下适量油,下大蒜末炒香,下芦笋清炒一下。
7、加入生抽、糖和清水,煮3分钟。
8、加淀粉芡浆。
9、最后将芦笋和汤汁都浇在蒸好的茄子上即可。
小诀窍 这个做法,口味非常清新鲜美,绝对有利养胃养颜。
 

苏浙汇介绍:现代美式风格设计尽显西方典雅气质蜚声沪上意大利式墙面浮雕简约特别的西式餐台布置平米,间包房可容纳位客人同时用餐我们现在常吃的茄子原产于印度,其人工栽培的历史至少有多年。茄子大约在西汉时期传入中国,算起来已有多年的历史了。茄子在中国古称枷子,西汉人杨雄作蜀都赋有:盛冬育笋,旧菜有枷之句。表明当时在蜀中已引入叫枷的新型蔬菜。在唐朝,茄子被称为落苏,意为熟食茄子如同品尝酪酥一样绵软可口。李时珍在本草纲目中将茄子列为菜品中首位,至此,茄子最终定为正名。

牡丹是我国特产名花,品种多,花姿美,花大色艳,高贵典雅,素有国色天香花中之王的美誉。自古以来,我国人民把它作为幸福、美好、繁荣昌盛的象征。那可以幻化出女性特质,产生无限魅力的香氛世界,那妩媚、典雅、清纯、性感的氛围,尽情地释放自我,挥洒自如,毫无顾忌。可是,当宝宝降临到这个世界后,一切都变了。宝宝成为生命中最重要的一部分。为了宝宝,什么都可以放弃,甚至是那个香气宜人的世界。难道一定要这样吗?

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