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2018-10-06 18:26:20   来源:指点天下

蒜香面包的做法

把大蒜压成泥
黄油软化以后,和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀,就成为蒜蓉奶油
奶香土司切成合适的长度,把两断的表皮都切去
把外侧四周的表皮也都切去
切去表皮的土司,中间对半切开
再次对半切开
这样,就切成了四个大小一致的长方形面包块
取一个面包块,在其中一面抹上一层蒜蓉奶油
把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘,再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油
用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油
把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱,烤20-25分钟,直到面包表面变得金黄色即可出炉

小贴士

1、大蒜可以用压蒜器压成泥,如果没有压蒜器,可以把大蒜瓣放在碗里,用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点哈。
2、蒜蓉奶油如果用不完,放在冰箱里冷藏保存,并尽快用完。
3、切下来的面包边,泡上蛋奶水,用制作西多士的方法炸一下,非常美味。

最后,浇上蒜香汁即可。特点及功效:色泽碧绿,蒜香浓郁,咸鲜略酸,清热解毒,消肿止痢,清火祛暑。

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