热点: 腊八粥   腊肠   腊肉  

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2019-01-10 08:18:40   来源:克拉玛依区特产,克拉玛依区小吃,克拉玛依

腊鱼的烹饪方法很简单,湖南人的吃法通常是蒸腊鱼、炒腊肉、爆腊肠,但也可以尝试多种做法。比如用南瓜蒸腊鱼。在小南瓜的上1/3处削开盖,掏出内瓤,把腊鱼用清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,与南瓜丁一同放入南瓜盅内,开大火上锅蒸熟即可食。 饮用过程中多喝水。在喝酒前,很多人会吃解酒药,对此,贾继东说,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食,则能降低损伤。首先,喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等,它会与酒精发生反应,更伤肝脏。其次,在喝酒时,要注意多喝白开水,只要有不喝酒的间隙,就最好喝水。或点杯西瓜汁,可以加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。再次,喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。第四,在喝酒间隙,不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒,可减少对肝的损伤。最后,在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。

腊肉炒菜花食材

腊肉200克,花菜200克,盐1勺,油100克,辣椒1个,大葱1根。

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