热点: 胡萝卜  

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2019-04-16 05:03:15   来源:怪我闹°。

原料:玉米粒,青豆,泡发的香菇朵,胡萝卜丁,盐/小匙,高汤汤匙,白糖/汤匙,淀粉水/汤匙,香油小匙,油适量。专家研究认为,菠菜、南瓜、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭等可提请人们记住和选用。

胡萝卜奶香馒头的做法

所有材料称量,准备妥当。
材料倒进大盆子内,用筷子搅拌混合。
搅拌至基本混合,就可以用手和面啦!(有面包机的话,可以直接甩手不干啦,交给面包机就好)
搓揉好的面团滚圆,放大盘子内进行一发。
面团一发过后成两倍大小。
手揉排气~然后撒点面粉,开始用擀面杖擀平,折叠。
此步骤重复多次,直至面团光滑。
最后将面团擀成长方形,可以擀薄一点也没关系。
从一端卷起,卷的时候要紧密一些,直至卷到底。
成为一个细长的面团。
用刀平均切成大小相等的份量。
铺在蒸馒头的隔层上,醒发大约20分钟。
冷水上锅,大火约十分钟,关火以后焖五分钟左右再掀开锅盖,防止热胀冷缩。
热腾腾的馒头就做好了啦!

小贴士

每种面粉吸水能力不同,看着干或者湿了要适当加减面粉和胡萝卜汁的用量。

里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。用料:猪皮15克,胡萝卜5克,青菜叶25克,鸡蛋片25克,竹笋5克,木耳5克,花椒大料5克,葱姜5克,味精、盐适量。

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