热点: 油焖大虾  

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2019-02-11 10:29:40   来源:压着感情做朋友

一碰就往下掉的酥皮,咬开后肉汁丰盈的馅料。说起来就适合这个刚开始刮秋风的有点萧瑟的季节。热热的吃最美味,手熬猪油,手打馅,好吃到啥都不说了。微博https://weibo.com/fantangmm;微信:Fantangmm欢迎关注。 将油酥皮转90度后,用手略压扁,再由中间向两端擀成椭圆形。

酥皮大虾功效:强健身体,青少年食谱,通乳食谱。

酥皮大虾工艺:其他工艺,难度:未知,人数:未知,口味:其他口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

酥皮大虾。

酥皮大虾

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 通乳食谱 术后食谱 工艺:干炸酥皮大虾的制作材料:主料:对虾500克辅料:小麦面粉50克,椒盐15克,辣椒粉10克调料:料酒15克,盐4克,大葱15克,姜15克,五香粉1克,植物油120克
酥皮大虾的特色:形态美观,酥脆鲜美。酥皮大虾的做法
: 1. 将大虾剁去虾须、虾足,挑去沙线;2.葱洗净切段;3. 姜去皮洗净切片,拍松;4.大虾用精盐、葱段,姜片(拍松)、料酒、五香粉腌渍入味;5. 入味的大虾沾匀面粉;6. 勺内加油烧五成熟,下入大虾炸透;7. 至外皮酥脆捞出摆入盘内即成,配花椒盐、辣椒末料碟上桌。许多冷拼菜肴均配有装饰物,此款是中间垫以生菜,上置萝卜花,四周用黄瓜片围上。一般在制作方法上均未涉及,这里予以说明:装饰的目的一为使盘央丰满,二为增加色彩,以便美观,家庭制作均可省略。
酥皮大虾的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。食物相克对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

春节小长假期间,亲朋好友之间总少不了走亲访友,那么作为主人家总要备些小点心给宾客品尝。为了讨个好彩头,今天的这款鸿栗绣球酥是最合适不过的了。采用玫瑰豆沙做馅,不但有玫瑰的香味还有红色寓意鸿运,再包裹上糖炒栗子,用千层酥皮交叉编织,包成一个绣球的样子,圆滚滚的形状,加之酥酥的口感。 8.取一份松弛好的酥皮,封口朝上,大拇指从中间按下,然后四角收紧成圆球,擀成圆形;

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