热点: 蘑菇汤   小鸡炖蘑菇   蘑菇  

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2018-12-23 07:40:08   来源:西湾街道特产,西湾街道小吃,西湾街道诚博国际

做法:将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。 在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。

蘑菇馅包子功效:开胃,通便排毒,安神,补血,健脑,活血,促发育,止咳化痰。

蘑菇馅包子工艺:其它工艺,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

蘑菇馅包子食材

猪肉400g,蘑菇1000g,调料食盐适量,酱油适量,料酒适量,调和油适量,发酵粉适量,白糖适量,芝麻油适量。

蘑菇馅包子的做法

1.把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团,醒两个小时
2.面发好了。
3.主要馅料蘑菇。
4.将蘑菇焯水。
5.捞出沥干水分。
6.将蘑菇剁碎。
7.把猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,葱姜末搅拌均匀。
8.将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
9.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。
10.拿一块擀好的皮放入适量馅。
11.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。
12.最后合口用力捏住就行。
13.包好的包子醒20分钟。
14.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,15分钟左右就熟了,过5分钟再揭开锅,这样包子皮不会不起。
15.蘑菇馅包子就好了。

取鸡脯肉半斤,鲜蘑菇6两,西红柿1个,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。 多吃新鲜蔬菜、水果,多吃富含纤维素的食物,多吃香菇、蘑菇等食用菌类,多吃薯类和豆制品。又如菱角、红白萝卜、薏仁米、百合、大蒜、银耳、黑木耳、花椰菜、卷心菜、海带等具有抗癌作用的食物宜多吃。

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