热点: 青椒   青椒肉丝  

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2019-02-10 13:35:23   来源:无所谓的记忆

青椒和洋葱切丝。面包切开,生菜撕成合适大小放入,要露出面包一些,不然塞入面条后就看不到生菜了(图上用了球生菜,用包烤肉的那种更好),放入番茄片。 绿豆芽300g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量、葱适量、醋适量、青椒50g。

青椒土豆丝食材

土豆1个,青椒半个,猪肉25克,大豆油2小勺,精盐1小勺,大蒜2瓣,花椒面1小勺,鸡精1小勺,白醋1小勺,生抽半小勺,大葱一段。

青椒土豆丝的做法

1.将土豆洗净去皮,然后切成丝放入盆中用清水浸泡备用。
2.将麻椒洗净,然后切成丝备用。
3.将大葱切成片,然后将大蒜切成片备用。
4.将猪肉切丝备用。
5.炒勺里放大豆油烧开,然后放花椒面,放肉丝翻炒变色,放葱花,然后将土豆丝从水盆中捞出放入炒勺里,将土豆丝炒匀。
6.将白醋倒入土豆丝中翻炒均匀,然后放入精盐,生抽翻炒,放入麻椒丝翻炒均匀。
7.将大蒜片,鸡精放入土豆丝中翻炒均匀。
8.将炒好的土豆丝盛入盆中。

青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化。 材料:青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣。

青椒是自家种的,有点点微微的辣,不像我现在做的,肉一堆,那时,是一堆的青椒,少量的猪肉丝,那时候,当老人家的也是尽量让着年轻人吃,总说年轻人干活辛苦了,要多补补,多补补,每次上了这样一道菜,妈咪说,总是会让她们胃口大开,吃的很是满足。 在醒面团时可以准备馅料。猪肉要有点肥,剁成酱,放入上述调料,顺着一个方向搅拌5分钟。青椒洗净剁碎加入猪肉馅中,搅伴均匀即可。

白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克 柠檬汁的量看个人口味而定,初次制作可先滴入少量尝试。滴入柠檬汁时最好关火,高温会破坏柠檬汁中的维C,导致维C流失。红辣椒入锅后煸炒时间要短,否则容易炒焦变黑,如果觉得干红辣椒太辣,可用新鲜的青椒代替。

青椒土豆丝做法小技巧

切好的土豆丝放入清水中浸泡,炒出的土豆丝不变黑。

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