热点: 干煸豆角   干煸四季豆  

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2018-11-08 23:08:10   来源:捡破烂的女神 .

干煸苦瓜功效:美容,明目,养心,降糖,降血脂,软化血管,补钙,防癌,活血,强身健体,养眼,消炎,清热祛暑,健脾开胃,防中暑,养血,去火,强健身体。

干煸苦瓜工艺:干煸,难度:初级入门,人数:2人份,口味:苦香味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟。

干煸苦瓜食材

苦瓜2根,猪肉馅5克,红椒2只,冬菜1汤匙,调料色拉油适量,食盐2克,酱油10克,鸡精2克,葱5克,姜5克,蒜5克,花椒花椒10几粒,干辣椒4只,料酒10克,白糖2克。

干煸苦瓜的做法

1.先看看原材料:
2.去掉涩味,留下苦味,不要焯水:用一小勺,挖去籽后,再把白色的囊也去掉,就去掉了涩味。不焯水就留下了苦味
3.干煸苦瓜:用平底锅,倒少许油,烧5热后放入苦瓜,中小火煸至表面微微发黄即可
4.原材料加工:红椒切片;葱姜蒜切末;冬菜切末;干辣椒切段
5.炒制:锅中放油,先煸香花椒;干辣椒,再爆香葱姜末,然后放入肉末煸至变色并炒干肉末后,调入酱油;料酒;盐;白糖;鸡精,炒匀后倒入苦瓜
6.出菜:倒入苦瓜后,炒干锅内水分,放入红椒片;冬菜末炒匀即可

超好吃的干煸牛肉,美味可口。 芦笋不易入味,需急火快炒才能入味,不可加水炖,干煸更好吃一些,加大蒜调味,吃起来脆脆的,不错哦。

锅烧热先将茄子干煸,减少水分后用油煎炸。 在我的记忆力,认识的很多人当中很少有不喜欢土豆的, 特别是女孩子哟。 那些经典的菜:酸辣土豆丝、干煸土豆片、干锅土豆......那些不舍得放下的小吃: 炕小土豆、烤土豆片、薯条。。.是不是听起来就很有好有食欲的感觉。 反正用土豆做成的美味很多,而且土豆非常便宜,当然不要错过。天气越来越冷,吃点辣让人燃起来,就来道香辣过瘾的土豆片吧。 为了吃的健康, 没有油炸, 用少许油将土豆片煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起,让这道香辣土豆片香辣有余,回味浓香,极其过瘾。看,这一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑呢?

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