[原料]鳖肉200克，鹌鹑蛋20个，花生油、蚝油、番茄汁、酱油、料酒、盐、鸡精、白糖，生粉、胡椒粉、葱、姜、蒜适量。 对这个意大利肉酱派心仪很久了，上周末终于有机会做了一次。果然跟我想象中一样的好吃~~十分好吃土豆就可以代替主食了，不用再吃米饭什么的就很饱了。表层的薯泥烤的有些脆，然后里面是浓郁的茄汁味肉酱。两者混着吃，真是快要宠坏俺的味蕾了。
研究发现，每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人，少了45%。 前一段有位读者跟我聊天，说起番茄汁，他说：我不喜欢番茄汁的味道，有点咸，感觉怪怪的。为什么番茄汁是咸的呢想必很多喝过番茄汁的人都有这样的疑惑。那么为什么番茄汁是咸的所有的番茄汁都是咸的吗)
茄汁菜花食材
菜花1颗约500克，番茄中等大小2个约400克，盐1茶匙（5克），番茄酱2汤匙（30毫升），水100毫升，油2汤匙（30毫升）。钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉 鸡肾个，新鲜菠萝(或罐装菠萝片)，青椒只，红椒半只，蒜肉(切片)粒，酒茶匙。辅料：盐、生粉各半茶匙，糖茶匙，茄汁半茶匙，洋醋茶匙，麻油少许，清水汤匙。
