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2018-02-06 21:34:39   来源:我爱菜谱网
豆角包子的做法材料:馅料:长豆角500g、去皮五花肉300g、大葱一根、干贝几粒、生抽、料酒,盐,香油面团:3杯面粉、5g酵母、30度左右温水1.5杯做法:1、五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝...

菠菜韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜都含有可以阻止脑血管的病变的物质,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟,就可能导致食物中毒。而在油炸时,豆角可能外焦里生。

原料:猪肉豇豆角姜花椒料酒老抽。 说今天的菜,一千个人心中有一千个回味的豆角焖面,最浓是家味儿!

豆角包子。

豆角包子的做法

材料:
馅料:
长豆角500g、去皮五花肉300g、大葱一根、干贝几粒、生抽、料酒,盐,香油
面团:3杯面粉、5g酵母、30度左右温水1.5杯
做法:
1、五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀
2、长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
3、切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!
4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
6、面团排气后分成均匀十份揉圆
7、擀成圆皮,放入馅料包好
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟
9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

原文地址

原料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 酸黄瓜直接用作小菜来下粥,可能会感觉比较酸,这种酸与酸豆角的酸完全不一样,用酸黄瓜来解腻却是非常不错,在西式沙拉中经常用到,油浸的金枪鱼单独吃,会非常油腻,太香,与酸黄瓜搭配,这俩就是绝配,再与清淡的吐司相配,油腻感全无。

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