热点: 菠菜  

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2019-01-05 06:05:52   来源:凉城县特产,凉城县小吃,凉城县诚博国际

菠萝营养丰富、肉质细嫩、水分含量高、口感极佳。每菠萝含水分,蛋白质,脂肪、维生素C等营养元素,此外还有多种有机酸及菠萝酶。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃、解渴等功用。菠萝适用于一般人群食用,而对于孕妇来说可以适当的吃一些菠萝,但是于菠萝中含有菠萝酶,所以并不是所有的孕妇都可以吃菠萝。 除了要掌握果皮发红、果叶翠绿的方法之外,还有一些挑选香甜菠萝的小窍门。一般来说,个头较矮并且体粗的菠萝果肉比个头瘦长者要多,也更结实,这样的“矮胖子”也相对更好吃、味更甜。买菠萝的时候还要注意看大小,大个的菠萝熟得比较透,比小个子“发育”得更好,味道比较甜。还可以仔细闻一下水果的底部,香气越浓表示水果越甜。

菠萝鸡片功效:开胃,养胃,利尿,减肥瘦身,润肠通便,美容养颜,抗感冒。

菠萝鸡片工艺:其它工艺,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

菠萝鸡片食材

菠萝1/4个,朝天椒1根,调料葱1段,姜3片,蒜2瓣,生抽1大勺,蚝油1大勺,番茄酱1茶匙,玉米淀粉1茶匙。

菠萝鸡片的做法

1.鸡胸肉用刀背拍松,切片,加入玉米淀粉、蚝油、生抽,抓匀腌制20分钟待用,菠萝切片,尖椒切段;
2.蒜切片、姜切丝、葱切末,锅烧热,放少许油,待油烧热,放入葱姜蒜爆香;
3.加入腌制好的鸡片,翻炒至鸡肉变色;
4.加入菠萝片,略微翻炒几下;
5.加入番茄酱,翻炒均匀;
6.最后放入尖椒,迅速翻炒几下,关火,撒少许黑胡椒粉。

猕猴桃在行家口里有个绰号美肤金矿,它的维生素C颔联是柳橙的倍,膳食纤维是菠萝的倍,维生素E是樱桃的倍,抗氧化剂是西红柿的倍,钙含量是香蕉的倍,是名副其实的美容水果。 要想健康,还应提高宝宝的抵抗力,每天锻炼身体、晒太阳,同时,还要讲究科学饮食和起居。饮食上要注意调养肝气去春火,应该多吃如黑米、豆类及其制品;蔬菜有菠菜、韭菜、芹菜、油菜胡萝卜等;果品有栗子、红枣枸杞和菠萝等。

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