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2019-04-16 00:48:16   来源:我爱菜谱网

酸辣土豆丝功效:美容,抗衰老,安神,利尿,美容养颜。

酸辣土豆丝工艺:炒,难度:初中水平,人数:1人份,口味:酸辣味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟。

酸辣土豆丝食材

土豆适量,红尖椒适量,调料食盐适量,葱少许,泡红椒适量,白醋1小勺。

酸辣土豆丝的做法

材料集合图:

1.土豆切丝,大家都会哈,切完后,放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下,沥水
2.图1、2:锅中放油,中火放入泡椒炒出辣味,开大火倒入土豆丝翻炒1分钟
3.图3:炒至土豆丝透明发亮时,倒入适量泡椒水,继续翻炒1分钟
4.图4:撒入红辣椒段,葱段,适量盐,翻炒约1分钟即可

酸辣的不得了~~超级下饭菜哟 这道菜谱简单易做,材料也简单,又不花时间,尤其适合上班族。味道酸酸辣辣,很好吃。

酸辣土豆丝做法小技巧

1、土豆丝用刀切比用刨子刨出来的口感更脆2、土豆丝用白醋水泡,可防止土豆变色,也可除去多余淀粉,炒出来口感更爽脆3、泡椒水中含盐,较咸,最后放盐时根据自己口味咸淡要掌握好量4、大火快炒,不停翻炒,可防止粘锅,也可保持脆嫩原文地址。

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