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2019-04-16 02:13:44   来源:我爱菜谱网

山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能。用山楂做的果茶有降胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。还可清淤血、消积食、止腹泻、解毒化痰、辅助治疗小儿疝气。同时,胡萝卜和山楂等红颜色的食品中所含的β胡萝卜素可防治感冒。所以,山楂果茶是四季都可饮用的健康保健饮品~~ 原料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

沙果、山楂、泡菜等这是属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质不仅能够促进消化。 锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮2分钟后关火,焖1到2个小时;这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较好煮烂了;

山楂马蹄糕。

山楂马蹄糕

·配  料: 马蹄粉300克,面粉200克,山楂酱,冰糖各150克,鸡蛋2只,发酵粉15克。·特  色:伯点心任意食.利湿清热,开胃凉血。.适用于湿疹,荨麻疹,寻常疣,痤疮等。·操  作: 马蹄粉与面粉混合,加发酵粉,液,冰糖合匀,在35-40。C温度下待发.盛器四周涂上熟猪油,倒入发酵粉糊,约为容器1/3量,上笼用武火蒸15分钟;取出铺上山楂酱,再倒1/3糊,蒸15分钟。
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